Helado de Melocotón y Yogur
Un helado muy rápido de preparar con tan solo dos ingredientes.
Equipment
- Batidora o robot de cocina
- Recipientes para helado de @lekuees
Ingredientes
- 1 unidad melocotón En este caso el mio era muy grande, de 425g, así que puedes usar 2 unidades
- 1 unidad yogur natural 125g de yogur
- 1/2 cucharada zumo de limón opcional
Elaboración paso a paso
- Pelar el melocotón. Yo he lavado muy bien la piel para aprovecharla y hacer una salsa para una ensalada.
- Cortar en cubitos el melocotón y colocarlo en el vaso de la batidora junto con el yogur natural y el zumo de limón.
- Batir muy bien hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Colocar la preparación en los recipientes para helado de @lekuees. Puedes utilizar cualquier recipiente para helado que encuentres o tengas en casa.
- Congelar al menos unas 4h y el postre está listo.
