Barritas de cereales sin azúcar
Te presento unas facilísimas barritas de cereales sin azúcar caseras, saludables y muy ricas.
Ingredientes
- 75 gramos Copos de avena integrales
- 1 unidad manzana
- 30 gramos frutos secos naturales
- 20 gramos uvas pasas deshidratadas sin azúcares ni aceites añadidos
- 1 cucharada semillas de sésamo
- 1 cucharada canela en polvo
- 2 onzas Chocolate negro con el 85% de cacao
Elaboración paso a paso
- Lavar muy bien las manzanas y quitarles el corazón. Cortarlas en cubitos pequeños y hacer una compota de manzana. Una vez que la tenemos lista, la reservamos.
- Colocar todos los copos de avena en un cuenco junto con la canela y el sésamo. Reservar un pizca de las semillas de sésamo para decorar. Tanto los frutos secos como las uvas pasas deshidratadas podemos cortarlas en trocitos pequeños si no queremos que se noten mucho.
- Añadir la compota de manzana y mezclar muy bien.
- Dejar la preparación en la nevera unas 4 horas.
- Con una cuchara sopera cogemos un poco de la preparación y con las manos hacemos unas barritas con el largo y el ancho que más nos gusten. Nos salen unas 5-6 barritas en función del tamaño que le demos.
- Introducimos las onzas e chocolate en un cazo pequeño y lo derretimos a baño maría.
- Colocamos una capa de chocolate por encima de las barritas y decoramos con unas semillas de sésamo. Dejamos que se enfríe el chocolate y ya están listas para consumir.
